Làm gì để tăng sức mạnh não bộ ?

Bạn đang trong tình trạng ù lì, nỗ lực nhiều mà vẫn không thể tìm ra giải pháp cho các vấn đề đơn giản? Đừng lo, những gợi ý sau từ các chuyên gia được đăng trên hãng tin Times News Network có thể giúp bạn “đả thông” não.

Người Việt mê rượu bia, lười ăn hoa quả

Trong khi dưa hấu bị ứ đọng tại cửa khẩu Lạng Sơn và bị vứt bỏ ở Quảng Ngãi thì trong khẩu phần ăn của người Việt lại thiếu hoa quả.

Hoa quả bị vứt bỏ la liệt

Nghe thông tin mua dưa ủng hộ bà con vùng lũ, Chị Minh ở Hà Đông (Hà Nội) tìm đến điểm bán để mua dưa ủng hộ người dân Quảng Nam. Vượt quãng đường gần 10km, giữa buổi trưa nắng gắt, nhưng đến chậm nên Minh phải về không.

Thời gian gần đây, người dân trên cả nước chung tay mua dưa hấu ủng hộ bà con vùng lũ Quảng Nam. Hơn trăm tấn dưa hấu đã bán hết chỉ trong vòng nửa tháng và lượng dưa đã không đủ cung ứng cho người mua. Theo ghi nhận của phóng viên, người dân có tâm lý mua dưa để ủng hộ hơn là mua để ăn, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Việc lãng phí hoa quả đang xảy ra phổ biến ở nước ta. Thời gian vừa qua tại cửa khẩu Lạng Sơn, một lượng lớn dưa hấu của lái buôn bị vứt bỏ. Trong khi dưa chỉ được bán với giá 800đồng/1kg. Tại các vùng chuyên canh thanh long, dứa, vải,… tình trạng tương tự cũng diễn ra do thương lái ép giá hoặc thương phẩm không đạt chất lượng xuất khẩu.

 

 Nhiều bãi dưa hấu thối, hỏng vứt la liệt bên các vệ đường vào cửa khẩu (Ảnh: Đăng Quang)

Thống kê năm 2014 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, sản lượng hoa quả trong nước hiện nay đã đủ để cung ứng cho người tiêu dùng và xuất khẩu. Nhưng sức mua của người dân còn hạn chế, nên một lượng lớn hoa quả sạch của nước ta được xuất khẩu ra nước ngoài.

Rượu bia gây tổn thương cơ thể nghiêm trọng

Theo báo cáo của Cuộc điều tra dinh dưỡng toàn quốc trong những năm gần đây, trong khẩu phần ăn của người Việt đã được bổ sung nhiều hoa quả. Tuy nhiên, lượng hoa quả đó vẫn còn thấp và ít ai quan tâm rằng lượng hoa quả người Việt ăn hàng ngày, chưa đáp ứng được một phần việc cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.

“Nhiều người có suy nghĩ, hoa quả không phải thực phẩm chính trong bữa ăn của gia đình”. PGS. TS. Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện trưởng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ.

Bà Lâm cũng chia sẻ thêm, hoa quả không thể thiếu để bổ sung chất xơ, vitamin và chất khoáng cho cơ thể. Tuy nhiên mỗi 1kg hoa quả chỉ chứa 10 gram chất xơ, trong khi nhu cầu chất xơ của người trưởng thành là 20 gram/ngày. Như vậy, để bổ sung chất xơ, mỗi người trưởng thành cần ăn 1kg hoa quả/ngày, và ăn cùng với các thực phẩm khác bổ xung chất xơ như: gạo, ngô, đậu,.... Đây là con số mà ít người Việt có thể đáp ứng được.

 

Hoa quả là loại đồ ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể  (Ảnh minh họa: Bảo Hân)

Việt Nam đang trở thành quốc gia tiêu thụ bia cao nhất Đông Nam Á và đứng thứ 3 Châu Á, chỉ sau Nhật Bản và Trung Quốc. Rượu bia đang là một thức uống rộng rãi và rất phổ biến ở Việt Nam.

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, nồng độ cồn trong máu có thể tăng 10 phút sau ngụm rượu đầu tiên. Tuy nhiên, những tác động này là nhỏ so với tác động lâu dài rượu có thể gây ra cho cơ thể. Và sử dụng rượu có thể dẫn tới nhiều loại ung thư, gồm: miệng, thực quản, họng, gan và vú. Nó có thể gây ra những tổn thương nghiêm trọng tới hầu hết cơ quan chính của cơ thể.

Việc uống rượu, bia trở thành thói quen nhiều người, nhưng mọi người lại bỏ qua việc ăn hoa quả để bổ xung các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Theo ý kiến của PGS. TS. Đỗ Thị Kim Liên, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thị trường hoa quả Việt Nam khá đa dạng và phong phú, nhưng chủ yếu là hoa quả không đảm bảo chất lượng có xuất xứ từ Trung Quốc. Điều này đã tạo tâm lý lo lắng, e ngại của người tiêu dùng. Trong khi giá thành hoa quả sạch được trồng trong nước còn cao so với thu nhập của đại bộ phận người dân. Đây là những nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng tới việc ăn hoa quả của mọi người.

Ăn hoa quả sao cho đúng và đủ

Hoa quả luôn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên ăn hoa quả sao cho đúng và phát huy tác dụng thì có nhiều người vẫn chưa biết hết. Bà Liên cũng đưa lời khuyên:

- Người dân nên mua hoa quả theo mùa hoặc tự trồng để đảm bảo sức khỏe. Và chọn hoa quả tươi, không bị sâu bệnh.

- Ăn hoa quả một giờ trước hoặc sau bữa ăn là cách tốt nhất để cơ thể bạn hấp thu tốt nhất các loại vitamin và các chất trong hoa quả.

- Rất nhiều hoa quả, dinh dưỡng tập trung một lượng lớn chất dinh dưỡng ở phần vỏ. Vì vậy bạn chỉ cần rửa sạch ngâm nước muối rồi ăn.

- Khi chế biến xong trái cây nên ăn ngay. Thay vì bổ sung hoa qua để trong tủ lạnh, bạn nên chờ tới khi nào cần dùng hãy gọt vỏ hay làm nước ép.

- Bạn nên ngâm quả vào dung dịch nước muối nhạt để giữ vitamin C có trong quả nếu như phải để hoa quả lâu khi dùng.

- Chúng ta không nên bảo quản hoa quả quá lâu trong tủ lạnh, vì nó sẽ làm mất các chất dinh dưỡng thiết yếu.

- Có rất nhiều hoa quả “kỵ” với một số loại rau trái hay thực phẩm khác. Nên chúng ta nên tìm hiểu kỹ hoa quả trước khi ăn để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và mọi người xung quanh.

- Hoa quả chỉ bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cho cơ thể, nên chúng ta không nên ăn quá nhiều hoa quả để thay thế cơm.

(Theo Danviet.vn)

5 điều cần lưu ý cho bữa sáng để giúp đầu óc tỉnh táo

Hãy cho vào sổ tay 5 điều cần lưu ý khi ăn sáng như sau để giúp đầu óc luôn tỉnh táo nhé.


10 dấu hiệu báo động có thể bạn mắc bệnh ung thư

Ho dai dẳng, vết thương bị loét mãi không lành, giảm cân không rõ nguyên nhân và thay đổi thói quen đi tiểu tiện có thể không đáng lo ngại nhưng lại khiến cuộc sống của bạn trở nên khó chịu.

Tuy nhiên, một tổ chức từ thiện đã cảnh báo rằng không nên bỏ qua dấu hiệu này và 6 dấu hiệu khác trên cơ thể thay đổi có thể là dấu hiệu của những căn bệnh nguy hiểm.

10 dấu hiệu báo động  ung thưđã được các bác sỹ và các chuyên gia chăm sóc sức khỏe  đưa ra để mọi người nắm bắt được thông tin. Tổ chức nghiên cứu ung thư ở Anh đã bắt buộc các thành viên của cộng đồng họ phải nắm rõ được các triệu chứng cơ bản của bệnh với nỗ lực để có thể cứu sống được nhiều người hơn.

Một nghiên cứu mới được công bố gần đây tiết lộ cứ 2 người cùng sinh sau năm 1960 thì có 1 trong 2 người sẽ mắc phải bệnh ung thư vào một thời điểm nào đó trong cuộc đời họ.

Nguy cơ mắc bệnh ngày càng tăng khiến các chuyên gia lo rằng sẽ có khoảng 2/3 trẻ em ngày nay có thể sẽ được chẩn đoán mắc bệnh.

Tuy nhiên, nhiều trường hợp được chẩn đoán sớm đồng nghĩa với việc cuộc sống của họ sẽ khác, những bệnh nhân ung thư sẽ phải đối diện giữa sự sống và cái chết.

Một cuộc khảo sát của các nhà nghiên cứu trong Tổ chức nghiên cứu ung thư của Anh đã phát hiện ra rằng có ít nhất 1/2 những  người bộc lộ ít nhất một trong số những dấu hiệu báo động ung thư nhưng lại bỏ qua nó và nghĩ rằng đó là dấu hiệu "quá bình thường".

 

Nếu một trong những thành viên trong gia đình bạn có một trong 10 dấu hiệu báo động dưới đây thì nên đến gặp ngay bác sỹ. Ảnh Dailymail.

Cũng theo các chuyên gia cảnh báo, nếu một trong những thành viên trong gia đình bạn có một trong 10 dấu hiệu báo động dưới đây thì nên đến gặp ngay bác sỹ.

1. Ho dai dẳng hoặc khản giọng kéo dài - có thể là dấu hiệu ung thư phổi.

Nốt ruồi tẩy hay đổi hình dạng - có thể là dấu hiệu ung thư da.

3. Thay đổi thói quen về đường ruột - có thể là dấu hiệu ung thư ruột.

4. Vết thương bị loét không lành - phụ thuộc vào vị trí vết loét, nếu vết loét ở miệng có thể là dấu hiệu ung thư miệng.

5. Khó nuốt kéo dài - có thể đồng nghĩa với ung thư thực quản.

6. Giảm cân nhanh mà không rõ nguyên nhân - có thể là dấu hiệu của nhiều bệnh ung thư.

7. Thay đổi thói quen đi tiểu tiện - có thể là dấu hiệu ung thư bàng quang hoặc ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

8. Xuất hiện một   khối  không rõ nguyên nhân - có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiều bệnh ung thư.

9. Đau dai dẳng không rõ nguyên nhân - phụ thuộc vào vị trí đau, có thể là biểu hiện của nhiều loại ung thư.

10. Chảy máu không rõ nguyên nhân - phụ thuộc vào vị  trí, có thể là ung thư ruột, ung thư cổ hoặc ung thư âm hộ.

Theo Katriina Whitaker, một nghiên cứu sinh của trường đại học Lon Don nói rằng nhiều người mà họ phỏng vấn trong quá trình nghiên cứu đều có những dấu hiệu đáng báo động, tuy nhiên những người này lại nghĩ rằng đó là những dấu hiệu quá bình thường. Những người còn lại thì quyết định không đi khám bởi họ sợ khi được chẩn đoán mắc ung thư.

Theo tiến sĩ Richard Roope, một chuyên gia thuộc Tổ chức nghiên cứu ung thư ở Anh nói rằng: "Lời khuyên mà chúng tôi có thể đưa ra lúc này đó là nếu bạn có một dấu hiệu lạ nào đó, nên đi kiểm tra và đi khám, nó cũng không mất nhiều thời gian của bạn.Thông thường các triệu chứng không hẳn là bắt nguồn từ ung thư, nhưng nếu là ung thư thì nên đi khám và chữa trị kịp thời".

"Một tin tuyệt vời nữa là hơn một nửa số bệnh nhân mắc ung thư được chẩn đoán sớm và được chữa trị kịp thời có thể sống thêm 10 năm nữa".

St: Như Quỳnh ( Theo Đời sống và pháp luật).

3 sai lầm nghiêm trọng khi dùng tỏi

Trong tỏi chứa rất nhiều allicin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách dùng tỏi đúng.